ネギって気がついたら、痛んでしまって・・・最後捨てるってことありませんか??
みや家では、たま〜にありました。
早く使わなきゃとか、常に思ってました。
でもこの方法を知ってからは、腐らせていませんよ!っていうか腐りません。
まず、
1.ネギを買ったら全部、小口切りにします。
2.タッパーに入れる
3.冷凍庫に入れ、30分待つ
4.ネギが凍りかけているので、タッパーを上下左右に振ってバラバラにする。
5.4.を3回くらい繰り返す
6.出来上がり
これでパラパラの冷凍ネギの出来上がり。
お味噌汁に入れたり、冷奴、薬味にと大活躍してくれますよ。
作るときは面倒だけど作ってしまえば、ラクチンです(^^)
2007年09月20日
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